Varmeindusert denaturering og proteolytisk nedbrytning av collagen og bindevev i oksehøyrygg (Trapezius) under LTLT-behandling

Varmeindusert denaturering og proteolytisk nedbrytning av collagen og bindevev i oksehøyrygg (Trapezius) under LTLT-behandling

ET Lima - 2015 - brage.bibsys.no

... Whitfield og Mottram, 1992). Bruning av kjøtt skjer som følge av varmeinduserte
kjemiske reaksjoner mellom aminosyrer, peptider eller proteiner og reduserende
sukker (Zamora og Hidalgo, 2005). Den gode kjøttsmaken oppstår ...

For custom peptides, please visit www.pepmic.com. Our peptide services including but not limited to:

*Peptide Synthesis: From short peptides to long peptides, linear peptides to cyclic peptides.

*Peptide Modifications: Peptide-protein conjugation, D-amino acid peptides, isotope peptides, fluorescent peptides, multiple antigen peptides, multiple disulfide bridge peptides, phosphopeptides etc.

*Catalog Peptides: ACE Inhibitors, Amyloids & Related Peptides, Antimicrobial Peptides, Apelin Peptides, Myelin Oligodendrocyte Glycoprotein (MOG) Peptides, TAT Proteins etc.

*Peptide Salt: TFA, Desalt, Acetate, HCl.

*Peptide Purity: From crude to ＞99.5%.

*Production Capacity: From mg to kg, with a capacity of synthesizing 15,000 peptides/month.

*Peptide Library Synthesis: Alanine Scan, Overlapping, Positional Scan, T-cell Truncated, Scrambled ect.

Quick Links:

Peptide Price
Peptide Modification
Peptide Library
Quote Request
Contact Us

Contact Information:

Eva He
eva@pepmic.com

Pepmic Co., Ltd
www.pepmic.com